Kombüse

Unter Kombüse versteht man heute allgemein die Küche auf einem Schiff.

Das Wort Kombüse wird auf mittelniederländisch kabuyse oder kabuys zurückgeführt und erscheint im 15. Jahrhundert im Mittelniederdeutschen als kabuse (siehe auch Kabuff): Damals bedeutete es so viel wie Bretterverschlag als Küchenraum an Bord, auch kleines, niedriges Deckshaus für die Küche.

Unsere "Kombüse" bietet Ihnen allerdings alle Annehmlichkeiten einer modernen Küche.

Direkt vor der Kombüse steht der große Esstisch. Dieser bietet der "Mannschaft" ausreichend Platz die kulinarischen Genüsse des "eingeteilten" Küchenchefs nebst Backschaft zu genießen.